Chez Life Loving Foods, nous avons rejoint le défi mondial des Burgers végétales. Les hamburgers sont la forme de viande hachée la plus consommée dans le monde. Les statistiques pour la France indiquent à elles seules que la consommation annuelle est de 1,2 milliard ou de 38 par seconde selon planétoscope!
https://www.planetoscope.com/restauration/1737-consommation-de-hamburgers-en-france.html
” En France, chaque année environ 1,2 milliard de hamburgers, soit près de 38 hamburgers par seconde (compteur). Le hamburger est très apprécié des consommateurs européens avec presque 18 hamburgers par an, soit on dirait-il autant que les Britanniques avec 17 hamburgers par an. ”
La France ne fait pas exception et des chiffres similaires sont courants dans le monde entier. Fournir un Burger végétal fonctionnel, écologique et savoureux, riche en protéines et en fibres offre des nombreux avantages.
Nous avons appliqué notre savoir-faire en préparant des mélanges de brochettes et d’autres aliments populaires à l’état sec à la préparation d’un mélange à la saveur de bœuf haché qui en ajoutant de l’eau, permet de préparer des burgers végétales en quelques minutes.
Comme pour nos autres produits, il est possible de le préparer dans la forme et la taille souhaitées et de le cuire de différentes manières.
