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plantypro crumbly mix recette turque (ail et poivrons rouges) 180g = 5 portions de 20g protéines & 5g fibres

préparation instantanée et assaisonnée à base de protéines végétalesIngrédients: protéines végétales texturées [Graines de Soja] 30%, Gluten de Blé 30%, farine de Noix de Coco, protéine de pois 14%, oignions déshydraté, flocons de poivrons rouges 3%, cacao en poudre, coques de psyllium, paprika, gingembre, aromes naturels, fleurs d’hibiscus, épices[coriandre, cumin, curcuma, ail 1%, noix de muscade, clous de girofle]. *Contient du Soja, Gluten de Blé et Noix de Coco – *peut contenir des traces de Fruits à Coque.

Informations nutritionnelles par 100g de mix sec

Valeur énergétique1516kj / 362kcal

Matières grasses4g
dont acides gras satures – 2g

Glucides22g
dont sucres – 7g
dont fibres alimentaires – 15g

Protéines – 57g

Sel – 0,9g

 

idée recette façon adana:

1. Dans un bol allant au micro-ondes, préparer le crumble en mélangeant 45ml d’eau avec 35g de plantypro.

2. Presser fermement le mélange afin de former trois saucisses de taille égale. Les aplatir légèrement, puis faire cuire dans le micro-ondes à 900W pendant 1 min. OU Faire chauffer 10 min dans une poêle couverte à feu très doux.

3. Badigeonner les galettes de kofta d’huile, et les faire cuire sur un gril à votre goût.

4. Émincer la laitue, la tomate et l’oignon et préparer une sauce avec de la mayonnaise, du jus de citron et un peu d’ail écrasé.

5. Disposer la laitue, les tomates et les oignons sur un pain et recouvrir de sauce.

6. Ajouter le kofta.

 

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