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plantypro crumbly mix recette grecque (ail et menthe) 180g = 5 portions de 20g protéines & 5g fibres

préparation instantanée et assaisonnée à base de protéines végétalesIngrédients: protéines végétales texturées [Graines de Soja] 30%, Gluten de Blé 30%, farine de Noix de Coco, protéine de pois 14%, oignions déshydraté, cacao en poudre, coques de psyllium, paprika, gingembre, aromes naturels, fleurs d’hibiscus, épices[menthe 0,20%, origan, coriandre, cumin, curcuma, ail 1%, noix de muscade, clous de girofle]. *Contient du Soja, Gluten de Blé et Noix de Coco – *peut contenir des traces de Fruits à Coque.

Informations nutritionnelles par 100g de mix sec

Valeur énergétique1516kj / 362kcal

Matières grasses4g
dont acides gras satures – 2g

Glucides22g
dont sucres – 7g
dont fibres alimentaires – 15g

Protéines – 57g

Sel – 0,9g

 

idée recette façon gyro:

1. Dans un bol allant au micro-ondes, préparer le crumble en mélangeant 40ml d’eau avec 35g de plantypro.

2. Former 3 saucisses et les aplatir et les couper en tranches de 1cm. Presser les tranches entre des feuilles de papier cuisson en flocons.

3. Faire cuire dans le micro-ondes à 900W pendant 1 min. ajouter de l’huile et cuire 30 sec. OU Faire chauffer 10 min dans une poêle couverte à feu très doux, ajouter de l’huile et cuire 3 min.

4. Couper en tranches la tomate, le concombre et l’oignon. Préparer la sauce en mélangeant 1 c. à soupe de mayonnaise avec 2 c. à café de jus de citron et un peu d’ail et de menthe écrasés.

5. Garnir le pain de tranches de tomate et d’oignon.

6. Verser la sauce sur les légumes et servir avec les flocons.

 

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