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plantypro crumbly mix recette française (graines de moutarde et feuilles de laurier) 180g = 5 portions de 20g protéines & 5g fibres

préparation instantanée et assaisonnée à base de protéines végétalesIngrédients: protéines végétales texturées [Graines de Soja] 30%, Gluten de Blé 30%, farine de Noix de Coco, protéine de pois 14%, oignions déshydraté, graines de moutarde jaune 3%, cacao en poudre, coques de psyllium, paprika, gingembre, aromes naturels, fleurs d’hibiscus, épices[feuilles de laurier 0,3%, coriandre, cumin, curcuma, ail, noix de muscade, clous de girofle]. *Contient du Soja, Gluten de Blé et Noix de Coco – *peut contenir des traces de Fruits à Coque.

Informations nutritionnelles par 100g de mix sec

Valeur énergétique1516kj / 362kcal

Matières grasses4g
dont acides gras satures – 2g

Glucides22g
dont sucres – 7g
dont fibres alimentaires – 15g

Protéines – 57g

Sel – 0,9g

 

idée recette façon crumbur:

1. Dans un bol allant au micro-ondes, préparer le crumble en mélangeant 40ml d’eau avec 35g de plantypro.

2. Émincer la partie supérieur de l’endive, l’oignon et le cornichon.

3. Garnir un pain avec les endives, les cornichons, et les oignons.

4. Faire cuire le crumble dans le micro-ondes à 900W pendant 1 min. ajouter de l’huile et cuire 30 sec OU Faire chauffer 10 min dans une poêle couverte à feu très doux, ajouter de l’huile et cuire 3 min.

5. Dans un bol, à l’aide d’une cuillère, mélanger la moutarde de Dijon et l’huile de noix jusqu’à obtenir une texture onctueuse.

6. Mélangez la sauce au crumble chaud et raisins secs et l’étaler sur le sandwich.

 

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